Märkte und Preise

Notierung

Jeden Montag und Mittwoch finden interne Konferenzen zur Preisfindung für Ferkel und Großvieh statt. Diese Preisempfehlungen werden über die Tochtergesellschaft VEF e.V. in den fachlichen Printmedien veröffentlicht.

Jeden Mittwoch findet eine Vorkonferenz zum bundesweiten Vereinigungspreis für Schlachtschweine statt. Die Teilnehmer sind Erzeugergemeinschaften und Vermarktungsorganisationen aus Bayern und Baden-Württemberg.

Nach § 2, Absatz 2 d der Satzung der Vereinigung der Erzeugerorganisationen im Bereich der Fleischerzeugung in Bayern e.V. ist der Zweck des Vereins, bei seinen Mitgliedern die Anpassung der Erzeugung von Ferkeln, Schlachtvieh und Kälbern an die Erfordernisse des Marktes zu fördern. Mittel zur Erreichung dieses Zweckes sind u. a. die Durchführung von Preisnotierungen für die Mitgliedsorganisationen und die Beratung der Mitglieder bei der Preisbildung.

Zu den Preisen:

- Die Vorwochenpreise sind gewogene Durchschnittspreise aller Vermarkter.

- Die angegebenen Preisspannen beziehen sich auf die Minimum- und Maximumpreise der
einzelnen Vermarkter.

Zur Notierung:

- Notiert wird in Form einer Preisänderung zur Vorwoche (z.B. + 1,00 €). Der aktuelle Preis
ergibt sich durch Addition des Vorwochenpreises und der Notierung. Die Notierung in Form
einer Zahl kennzeichnet die aktuelle Marktlage in der kürzest möglichen
und sinnvollsten Weise.

- Die Notierung ist der Preis, zu dem nach Meinung der Notierungskommission zum Zeitpunkt
der Notierung die größten Umsatzanteile getätigt werden.
Die Notierung ist keine Preisabsprache für die Zukunft und für niemanden verbindlich.

(Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd; Dr. Claus-Ulrich Honold)